(通讯员 何力)10月31日下午,城建学院教工第二支部打破常规,将10月的支部主题党日活动移至户外,举行了一场别开生面的荆州传统非遗美食体验活动。在学院书记谌姿和支部书记朱国庆的共同带领下,党员老师们齐聚荆州城内历史悠久的聚珍园广场,共同探寻荆州美食文化的深厚底蕴。
活动伊始,聚珍园第六代传人任蓉女士(人称关二姐)热情接待了到访的党员老师们。她详细介绍了聚珍园品牌自1902年创立至今的百年发展历程,从最初的名不见经传,到90年代享誉全国,再到如今转型为集多种业态于一体的商业综合体,聚珍园见证了荆州社会发展的沧桑巨变。关二姐还骄傲地展示了聚珍园历代大厨在全国及省级厨师竞赛中所取得的优异成绩和获奖菜品,这些荣誉不仅代表了聚珍园厨艺的高超水平,更是对荆州传统美食文化的一种传承和弘扬。
随后,关二姐为大家播放了聚珍园三宝的宣传片,并邀请大家品尝了聚珍园的四大特色佳肴:“荆州鱼糕”、“千张扣肉”、“八宝饭”和“皮条鳝鱼”。每一道菜品都承载着荆州独特的饮食文化和历史记忆,其精湛的烹饪技艺和别具一格的口味让在场的每一位党员都赞不绝口。
在品尝过程中,大家纷纷对菜品提出了自己的意见和建议,现场气氛热烈而融洽。谌姿书记在品尝后深情地表示,这些菜品不仅美味可口,更是聚珍园独有的文化瑰宝。他呼吁应尽快恢复聚珍园大饭店的昔日辉煌,让荆州人民能够品尝到最正宗的本帮菜肴,同时也为外地游客提供一个了解和体验荆州美食文化的绝佳平台。
此次户外主题党日活动不仅丰富了党员们的精神文化生活,更深化了大家对荆州传统非遗美食的认识和理解。通过亲身体验和深入交流,大家一致表示将继续关注和支持荆州美食文化的传承与发展,为推动地方文化产业的繁荣贡献自己的力量。
(审核 朱国庆 编辑 蔡威威)